港式茶餐厅是近年来比较受大家喜欢的一种餐厅种类，起源于香港，现在已经在大陆走俏。港式茶餐厅有着与西式快餐厅一般的经营形式，以大众消费群体为目标客户，可以说港式茶餐厅走的是平民化和亲民化的路线。
选择有利位置，事半功倍
餐饮行业对于选择位置要尤为慎重，不能将就，差不多就行，要根据自己茶餐厅对客户的定位，选择有利的位置，而茶餐厅目标客户群体以大众为主，那么选址时要尽量选择在办公区域、商场聚焦区、居民区和行人来往比较多的地区。这样人们在工作之余，约上几个好友，就可以在临近的茶餐厅休闲畅饮。
设计风格色彩
茶餐厅主打的是亲民路线，消费群体基本是普通大众一组，所以在设计风格中要注重简洁大方，且不可装修设计的富丽堂皇，而且茶餐厅给人传递的是一种舒适休闲的感觉，所以要注重色彩的亮度，尤其在灯光或者装饰材料上，以暖色系居多，明亮的灯光有刺激用餐者食欲的功效。
体现茶餐厅文化
茶餐厅起源于香港，是具有浓郁的香港地方风情，设计的时候也是要依据港澳地区生活特点，来打造能够体现港式氛围和气息的艺术文化，经营范围也是以点心虾饺、烧卖、干蒸、叉烧包、排骨、凤爪等等为主，量少件多，客单价高，利润稳定。
设计可以简洁明亮些,不必追求高档装修。主要给人自然舒适的感觉。可以通过光线的明亮度,来引起人的食欲,多用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。装修要体现出港式风情和地域特点,,这样可以让人们在享受港式美食时,还能领略和感受到港式的就餐风情。
