市面上咖啡厅的选址一般出现在商用大厦的情况比较多,因此咖啡厅想要吸引客人的话,咖啡厅设计非常关键,那么咖啡厅设计需要注意哪些方面呢?下面一起跟森曼餐饮设计装饰的小咨询来了解一下吧!
首先要注意咖啡厅设计外部:
1、咖啡厅外装形象必须与咖啡厅品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。
2、招牌对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。
3、厅面橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。
4、要有适当的厅头开放度,并且易于看到咖啡厅内部,同时要能有亲切感。
5、厅头的整个设施必须要能表现好的厅面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的厅头表现。
其次是咖啡厅设计内部:
1、有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配,同时要注意服务形式的运用。
2、对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。
3、对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。
4、对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。
最后是咖啡厅设计装饰:
1、对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。
2、重点咖啡品牌要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。
3、内部装饰与气氛把握丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。
4、对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。
看完你是不是对咖啡厅设计有了进一步的认识,希望对你有所帮助,想要进一步了解装修的小伙伴可以点击森曼餐饮设计装饰进行详细咨询。